为什么你不开心就想吃辣?
因为不开心的时候会吃不下东西，而吃辣那种辛辣的，会触动你的味觉，会让你有一种饥饿感，会让你想要吃东西。
而且吃的太辣了，就会想要喝水，然后一吃一喝，至少自己解决掉了肚子饿的一个问题，很多人因为不开心吃不下，睡不着，而一个人只要吃饱了，她睡眠也好了。
越不开心越吃辣是一种发泄情绪的方法，吃辣的很刺激，很有感觉，最主要可以暂时忘记自己的伤心事。
每个人伤心的时候都回对自己过意不去，见什么就对什么不满，对于女生来说是吃辣椒，那只是对自己的埋怨，而男生喝酒那只是想挽留一些失去的东西。
吃辣的原因主要可以从下面几个方面了解：
01
纯粹的接触效应
指某外在刺激仅仅频繁出现, 就能够使个体对其产生偏好。如果一个人小时候他的父母日常饮食喜欢吃辣椒，那么这个人长大后就会比那些不喜欢吃辣椒的人更喜欢吃辣。
NO.2
辣椒素的镇痛作用和内啡肽释放
辣椒中有一种物质叫做“辣椒素”，不同品种的辣椒中含量相差巨大，也就导致了辣椒“有的辣，有的不辣”。在我们的口腔和皮肤上，有一些特定的神经受体，能与辣椒素结合。结合之后，就会产生相应的神经信号。这套信号系统跟痛觉很接近。
大脑中有许多区域，感知痛和愉悦的神经元是重叠的，痛和愉悦都会激发多巴胺神经元;辣引发痛觉后，这些神经元会释放内啡肽，而内啡肽具有镇痛功能，从而产生欣快感。这就是“痛并快乐着”吧。辣是一种痛觉，而不是味觉。
NO.3
心理学上的良性自虐
WINTER
良性自虐指个体享受那些身体或大脑将之错误地解读为威胁的负面体验，个体一旦意识到真正的危险并不存在，认知和身体反应的差异导致一种令人愉悦的兴奋感。比如看悲剧或恐怖电影，极限运动，带来疼痛感的按摩，喝黑咖啡等。
NO4.社会文化环境和习俗等驱动
在社会大环境下就有吃辣的习俗如商场街边大量的火锅店等都会对周围的人群产生驱动和引导。
总的来说适量吃辣有益健康，但是在烹调过程中往往辣椒又和重油重盐联系在一起，因而要注意烹饪方法合理吃辣才是更推荐的。
